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诗文	莴笋炒大肠
释义	食材明细 主料 猪大肠 适量 莴笋 适量 辅料 红辣椒 适量 酸辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 醋 适量 酱油 适量 十三香 适量 味精 适量 酸辣 口味 煲 工艺 半小时 耗时 简单 难度 莴笋炒大肠的做法步骤 1 猪大肠，莴笋，酸辣椒，鲜辣椒。 2 大肠切丝，莴笋切片，辣椒切碎。 3 油烧开下入大肠丝大火炒匀，。 4 淋点醋去味…。 5 放进酸辣椒炒匀。 6 再放进莴笋和红辣椒。 7 放点盐入味。 8 淋上酱油炒匀。 9 出锅时放进十三香，鸡精即成。 10 出锅上桌。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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