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诗文 超级素菜——葱油莴笋
释义
超级素菜——葱油莴笋的做法
“自己做的葱油,来了葱油莴笋,超级素菜,很美味哦。”

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
  • 彩椒 适量
辅料
  • 葱油 适量
  • 食盐 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油莴笋的做法步骤

  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋切丝
  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:2
    2
    彩椒切条(本来是要切丝的,但是我的刀工无力,切不了丝)
  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,里面放少许盐入一下底味
  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:4
    4
    水烧开后将莴笋放入,稍微焯一下即可捞出(不必等水开,其实莴笋可以直接生吃,为了卫生还是焯一下比较好)
  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:5
    5
    将焯好的芦笋放入凉水中过凉,颜色鲜亮
  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:6
    6
    换几次水后,将莴笋捞出控水
  • 超级素菜——葱油莴笋的做法步骤:7
    7
    将控好水的莴笋、彩椒放入小盆中,加入葱油、盐和白糖调匀即可享用。(要是家里有胡椒粉放点会更好)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:39:08