“颜色碧绿，新鲜脆爽，蒜香味浓郁，看着好有食欲！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉炒上海青的做法步骤
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1上海青洗净沥干备好。 -
2大蒜去皮切碎备用。
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3切成小段，茎和叶子分开放。
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4叶子分开放。
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5热锅放入猪油，下大蒜碎煸香。
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6放入青菜茎大火翻炒，加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。
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7把叶子放入翻炒。
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8炒至变软，加入适量盐及鸡精调味即可。
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9即将出锅装盘。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
素菜加入猪油炒至更美味！
大蒜多放点，味道更棒！
大蒜多放点，味道更棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐