食材明细
- 咸鲜 口味
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉金针菇粉丝扇贝肉的做法步骤
-
1这是买的冷冻扇贝肉。 -
2去掉黑色的沙包，剩下的都可以吃，洗干净，加料酒，姜末腌制15分钟。
-
3金针菇撕成小朵儿，洗净备用。
-
4粉丝冷水泡软，开水焯几分钟，捞出剪成段儿备用。
-
5金针菇铺底，依次放粉丝，扇贝肉，剁椒。
-
6做蒜蓉酱，起锅放油，炒一半蒜末。
-
7炒变黄色，加另一半蒜末。
-
8放入其他调料，炒出香味就可以了。
-
9均匀浇在码好的扇贝肉上，大火上汽后蒸10分钟就可以了。
-
10点缀红柿子椒丁，完美??。
小窍门
1.粉丝不太煮太软，有点硬硬的口感更好
2.扇贝肉腌制后，一定把腌料汁水倒掉不要
3.蒜蓉酱里可以再放点蒸鱼豉油
2.扇贝肉腌制后，一定把腌料汁水倒掉不要
3.蒜蓉酱里可以再放点蒸鱼豉油
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 古早蛋糕
- 小葱春笋炒蛋
- 草莓乳酪挞
- 甜豆角烧螺蛳粉
- 金牌福州荔枝肉
- 菠萝裸蛋糕
- 洋葱叶炒鸡蛋
- 韭菜煎鹅蛋
- 焦糖核桃挞
- 蒜蓉上海青
- 瘦肉炒蘑菇
- 金牌葱姜巧烹蛏
- 洋葱叶炒鹅肝
- 青椒炒杏鲍菇
- 甜豆角炒杏鲍菇
- 剁椒梅蛤
- 日式豚骨地狱面
- 剁椒肉螺
- 香烤黄花鱼
- 咖喱炒面
- 酸汤菠菜扯面
- 芥菜饭
- 丁香鱼炒带豆
- 小白菜鱼滑豆腐汤
- 莴笋炒腊肉
- 蹈什么什么规的成语
- 蹈什么什么辙的成语
- 蹈什么前什么的成语
- 蹈什么发什么的成语
- 蹈什么奋什么的成语
- 蹈什么履什么的成语
- 蹈什么循什么的成语
- 蹈什么探什么的成语
- 蹈什么握什么的成语
- 蹈什么旧什么的成语
- 蹈什么死什么的成语
- 蹈什么汤什么的成语
- 蹈什么袭什么的成语
- 蹈什么覆什么的成语
- 蹈什么赴什么的成语
- 宛溪泛舟（近现代·汪石青）
- 宛溪济川桥成（元·王璋）
- 宛溪（宋·苏为）
- 宛社初集分均得作字（近现代·涂世恩）
- 宛社十一集祝坡公第九百十一生日（清末近现代初·王易）
- 宛转歌 二首拟晋女刘妙容并用其韵（当代·熊盛元）
- 宛转歌二首（唐·郎大家宋氏）
- 宛转歌（元末明初·刘基）
- 宛转歌（南北朝·江总）
- 宛转歌（宋·曹勋）
- 宛转歌（明·张时彻）
- 宛转歌（明·朱诚泳）
- 宛转歌（明·杨慎）
- 宛转歌（明·释函是）
- 宛转歌（明·陈绍文）
- 艺术生态与城市的共生(基于生态意识的公共艺术在城市化进程中的作用及发展研究)
- 雍正帝与家人/人文梅陇丛书
- 上海壁角落
- 明清徽州杂字研究
- 充分理由(能动的实用主义和经济制度的含义)/现代政治经济学前沿译丛
- 李泽厚与儒学哲学
- 滴水藏海(3分钟典藏故事9)/故事会滴水藏海系列
- 一号保镖之潜伏计划
- 柳永词集(精)/国学典藏
- 滴水藏海(3分钟典藏故事10)/故事会滴水藏海系列
- 滴水藏海(3分钟典藏故事5)/故事会滴水藏海系列
- 上海老味道
- 爸爸的河/杨筱艳勇敢成长系列
- 重要的是音乐(精)
- 金勺模型(社会组织援助义务教育的系统行为分析)