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诗文 火焰雪山蛋糕
释义
火焰雪山蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 蛋白 2个
辅料
  • 40g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火焰雪山蛋糕的做法步骤

  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤:1
    1
    首先,要准备蛋糕
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤:2
    2
    开始打发蛋白,要打成会立尖尖头!不过了很多人会问生吃鸡蛋不怎么好,为什么不用奶油来代替。我也想过这个问题,奶油遇热会融。所以建议涂抹在蛋糕上的蛋白不要太厚!
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤:3
    3
    涂抹好的蛋糕,哦对记得下面要垫个锡纸
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤:4
    4
    加酒点燃,燃烧的酒精会杀毒鸡蛋。如果在国外可以忽略这鸡蛋杀毒问题,你懂得。(酒要先点燃,然后慢慢的淋到蛋糕上面来)。
  • 火焰雪山蛋糕的做法步骤:5
    5
    其实火焰蛋糕嘛,生日来拿祝庆不错的!不过表面很甜!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/13 0:25:10