食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜煎豆腐的做法步骤
-
1鸡蛋打好，放一勺盐调匀后待用 -
2韭菜切碎放入蛋液 -
3豆腐切块先入面粉里裹匀面粉，再进韭菜蛋液里滚一圈，均匀沾上韭菜蛋液 -
4入油锅，中小火慢煎 -
51分半钟左右翻面继续煎 -
6第二面也煎一分半钟以后，调至最小火把两面都再煎一会儿即可装盘
使用的厨具：平底锅
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