“这是小时候的记忆，过年过节必备。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸虾片的做法步骤
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1准备好一包虾片。 -
2锅里倒入较多的油，烧到六成热。
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3迅速放入虾片，用筷子快速不断翻面，保持小火。
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4锅里边放边炸，不断翻面，虾片涨大发泡就是炸好了，即可捞出。
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5捞出后沥干油分，凉了就可以吃啦。
小窍门
油温不宜过高，虾片炸大就是好了，立刻捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶