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诗文 包菜炖鱼头
释义
包菜炖鱼头的做法

食材明细

主料
  • 草鱼头 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

包菜炖鱼头的做法步骤

  • 包菜炖鱼头的做法步骤:1
    1
    食材:包菜撕片清洗干净,草鱼头清洗干净。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:2
    2
    锅中放油,放入包菜翻炒变软放入少许盐盛岀。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:3
    3
    草鱼头煎至金黄。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:4
    4
    放入干辣椒和姜片。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:5
    5
    放入一勺老抽。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:6
    6
    一勺蚝油。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:7
    7
    放入适量的水。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:8
    8
    放入盐,盖盖煮二十分钟。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:9
    9
    放入包菜再煮五分钟即可。
  • 包菜炖鱼头的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 10:44:28