“春夏之交，多喝祛湿汤，鲜土茯苓就是很好祛湿食材，配鸡骨架，不油腻。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜土茯苓煲鸡骨架的做法步骤
-
1鲜土茯苓，买时店主帮忙切片，回来洗洗即可。 -
2鸡骨架一副洗净。
-
3斩件放入开水锅焯水。
-
4捞出来冲洗干净。
-
5拍一块姜。
-
6将所有食材全部放入瓦煲里加适量的水。
-
7盖上盖子，大火烧开转小火煲90分钟。
-
8汤好前15分钟调少许盐即可。
-
9成品图。
-
10成品图。
小窍门
鲜土茯苓比干的更清香。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜