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诗文
菜团子
释义
食材明细
主料
玉米面
250gg
白面
250g
辅料
小白菜
1把
虾米
10g
胡萝卜
1个
盐
适量
蚝油
1勺
胡椒粉
少许
香油
1勺
鸡蛋
2个
葱花
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菜团子的做法步骤
1
玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。
2
鸡蛋打散入锅炒熟。
3
关火加入胡萝卜碎炒匀。
4
胡萝卜鸡蛋拌匀。
5
白菜洗净焯水投凉攥干水分。
6
加入切碎的白菜,加虾米,鸡粉,香油,盐,胡椒粉,葱花,蚝油拌匀。
7
包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。
8
关火虚蒸2分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:10:50