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诗文	菜团子
释义	食材明细 主料 玉米面 250gg 白面 250g 辅料 小白菜 1把 虾米 10g 胡萝卜 1个 盐 适量 蚝油 1勺 胡椒粉 少许 香油 1勺 鸡蛋 2个 葱花 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 菜团子的做法步骤 1 玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。 2 鸡蛋打散入锅炒熟。 3 关火加入胡萝卜碎炒匀。 4 胡萝卜鸡蛋拌匀。 5 白菜洗净焯水投凉攥干水分。 6 加入切碎的白菜，加虾米，鸡粉，香油，盐，胡椒粉，葱花，蚝油拌匀。 7 包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。 8 关火虚蒸2分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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