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诗文 红烧啤酒鸭
释义
红烧啤酒鸭的做法

食材明细

主料
  • 嫩鸭 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 生姜 适量
  • 红椒 一个
辅料
  • 大葱 少许
  • 大蒜 几个
调料
  • 盐 1.5克
  • 老干妈辣椒酱 一勺
  • 生抽 5毫升
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧啤酒鸭的做法步骤

  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    准备素菜待用！
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    嫩鸭去除内脏，切块，入锅用开水过滤一下。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    捞出洗干净沥干水分备用。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    大火烧开，倒入嫩鸭，加入生姜煸炒一分钟。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    加入一勺老干妈辣椒酱。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    一勺生抽继续煸炒出油。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：7
    7
    加入啤酒一瓶。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：8
    8
    加入一勺盐。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：9
    9
    大火烧15分钟。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：10
    10
    加入胡萝卜和大蒜红椒，大葱。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：11
    11
    大火煸炒一分钟大火收汁出锅。
  • 红烧啤酒鸭的做法步骤：12
    12
    入盘，成品图！晚餐！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜  
随便看

　

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更新时间：2026/1/12 2:45:41