食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧啤酒鸭的做法步骤
-
1准备素菜待用！ -
2嫩鸭去除内脏，切块，入锅用开水过滤一下。
-
3捞出洗干净沥干水分备用。
-
4大火烧开，倒入嫩鸭，加入生姜煸炒一分钟。
-
5加入一勺老干妈辣椒酱。
-
6一勺生抽继续煸炒出油。
-
7加入啤酒一瓶。
-
8加入一勺盐。
-
9大火烧15分钟。
-
10加入胡萝卜和大蒜红椒，大葱。
-
11大火煸炒一分钟大火收汁出锅。
-
12入盘，成品图！晚餐！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜