食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金虾仁的做法步骤
-
1食材:准备洗净的虾仁。 -
2从背部片开然后用刀拍一下。
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3放入碗中，碗中放入葱段和姜丝。
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4放入一勺料酒。
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5适量的盐。
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6放入白胡椒粉。
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7抓匀放置十分钟。
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8把虾仁先裹上淀粉。
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9再裹上鸡蛋液。
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10再裹上面包糠。
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11锅中油热放入虾仁炸至金黄。
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12捞岀。
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13再次升高油温，放入虾仁复炸一遍捞岀沥干油即可。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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