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诗文 黑蒜番茄牛肉汤
释义
黑蒜番茄牛肉汤的做法
“一款颜色鲜靓,营养美味的番茄牛肉汤分享大家。”

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 黑蒜 30g
  • 嫩牛肉 300g
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 姜片 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤

  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:2
    2
    牛肉切片
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:3
    3
    焯水去除杂质,捞出控水
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:4
    4
    番茄切小块
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:5
    5
    油锅烧热,放入番茄
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:6
    6
    放入番茄酱翻炒
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:7
    7
    放葱段翻炒,放入适量水煮开
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:8
    8
    黑蒜(黑蒜对半切开)、调料包(干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮)放入煮开的锅中
  • 黑蒜番茄牛肉汤的做法步骤:9
    9
    放入牛肉中小火煲熟,起锅前15分钟左右放入盐。

小窍门

胡椒粉喝时调入;其他调料量宜少。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/18 21:17:53