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诗文
糯米糍
释义
食材明细
主料
糯米粉
100克
玉米粉
20克
辅料
黑芝麻粉
适量
橄榄油
适量
椰蓉
适量
糖
适量
开水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糯米糍的做法步骤
1
准备好材料
2
黑芝麻粉加入白糖,橄榄油
3
加适量水搅拌好
4
玉米淀粉加适量开水烫熟
5
倒入糯米粉,加适量清水揉成团
6
揉匀面团,不能太硬也不能太软,分成均匀的等份
7
加一个粉团,捏扁加入适量馅
8
包汤圆的方法收口,揉圆,放入椰蓉滚一下
9
上锅蒸5-6分钟
10
蒸好出锅
11
装入模具中
12
成品装入模具中
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/16 1:18:19