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诗文 糯米糍
释义
糯米糍的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 100克
  • 玉米粉 20克
辅料
  • 黑芝麻粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 椰蓉 适量
  • 适量
  • 开水 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糯米糍的做法步骤

  • 糯米糍的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 糯米糍的做法步骤:2
    2
    黑芝麻粉加入白糖,橄榄油
  • 糯米糍的做法步骤:3
    3
    加适量水搅拌好
  • 糯米糍的做法步骤:4
    4
    玉米淀粉加适量开水烫熟
  • 糯米糍的做法步骤:5
    5
    倒入糯米粉,加适量清水揉成团
  • 糯米糍的做法步骤:6
    6
    揉匀面团,不能太硬也不能太软,分成均匀的等份
  • 糯米糍的做法步骤:7
    7
    加一个粉团,捏扁加入适量馅
  • 糯米糍的做法步骤:8
    8
    包汤圆的方法收口,揉圆,放入椰蓉滚一下
  • 糯米糍的做法步骤:9
    9
    上锅蒸5-6分钟
  • 糯米糍的做法步骤:10
    10
    蒸好出锅
  • 糯米糍的做法步骤:11
    11
    装入模具中
  • 糯米糍的做法步骤:12
    12
    成品装入模具中
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/16 2:30:36