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诗文
蒜泥番薯叶
释义
“夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯叶””
食材明细
主料
番薯叶
500g
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥番薯叶的做法步骤
1
自家菜园摘的番薯叶
2
把番薯叶梗和叶子摘洗分开,蒜切碎
3
锅热油,先将番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒
4
大火快速翻炒均匀
5
再倒入番薯叶,加适量盐和清水翻炒至断生
6
加鸡精调味即可出锅
7
炒时加一点点水能让番薯叶保持翠绿色
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/24 13:54:59