食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
榆树钱鸡蛋烙的做法步骤
-
1开春了榆树发芽开花了...今去河边溜达，看见了一棵老榆树 -
2折了一枝回来，俺也知道这样做是不对的 -
3把榆树钱摘下来凉水浸泡洗干净控干水份待用 -
4鸡蛋四枚 -
5放入洗干净的榆树钱，再放少许盐酱油搅拌均匀 -
6热油七层热的时候倒入搅拌好的蛋液 -
7煎制两面金黄色就可以了 -
8切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆，听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢，有点连树皮都吃啊哎1963年啊...
使用的厨具：平底锅
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