食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
榆树钱鸡蛋烙的做法步骤
-
1开春了榆树发芽开花了...今去河边溜达，看见了一棵老榆树 -
2折了一枝回来，俺也知道这样做是不对的 -
3把榆树钱摘下来凉水浸泡洗干净控干水份待用 -
4鸡蛋四枚 -
5放入洗干净的榆树钱，再放少许盐酱油搅拌均匀 -
6热油七层热的时候倒入搅拌好的蛋液 -
7煎制两面金黄色就可以了 -
8切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆，听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢，有点连树皮都吃啊哎1963年啊...
使用的厨具：平底锅
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- 岁后三日与罗叔共二郡似表弟席上分梅花年后（宋·李弥逊）
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- 岁在丁亥郊禋礼成皇帝登门肆赦获睹盛典恭成（宋·武衍）
- 岁在丙辰元日立春是时先人守当涂郡斋宾客云（宋末元初·牟巘）
- 岁在己未与南康宰周丈君可相别至戊辰复会于（宋·曾丰）
- 岁在戊寅予适返自鑩溪屏居简出念百年已过半（明·林大春）
- 岁在戊戌，余行年已三十九矣。抚时感事，遂（明·张煌言）
- 岁在癸丑年始七十正旦日书事（宋·富弼）
- 岁在癸丑，张君尔常有《六十自慨》之作，以（清·殷葆诚）
- 岁在绍熙甲寅浙东西大旱旁连江淮至秋暴雨水（宋·姜特立）
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