网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇滑鸡
释义
“香菇的鲜,鸡肉的鲜,两者合二为一,一种香滑的极致体验!”
食材明细
主料
鸡肉
100克
香菇
80克
黑木耳
5克(干)
大蒜
2瓣
生姜
1块
辅料
生抽
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇滑鸡的做法步骤
1
准备材料如图。(黑木耳需提前1小时泡发)
2
将鸡肉从骨头上剔下来,切成小块。
3
泡发的黑木耳加入适量淀粉搓洗干净。
4
加入一勺淀粉、一勺蚝油拌匀备用。
5
香菇切块。
6
大蒜、生姜切片。
7
取碗加入一勺淀粉、半碗清水拌匀。
8
热锅倒油烧至八成热。
9
放入鸡肉翻炒变色。
10
放入生姜大蒜片翻炒出香味。
11
放入香菇和黑木耳翻炒片刻。
12
倒入适量生抽翻炒均匀。
13
倒入半碗清水煮开,转小火煮3分钟。
14
倒入水淀粉,加入适量盐翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可关火。
15
香滑美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
简易版鸡蛋灌饼
纯碱手工原味饼
香酥芝麻条
【宝宝营养辅食】南瓜蛋黄小饼,10M+
夏日饮品:薄荷绿豆沙
紫薯包
炒嫩莴笋叶
陈醋萝卜皮
椰蓉豆沙卷
小西红柿糖雪球
五香茶蛋
豆沙小饼
胡萝卜肉末炒鸡蛋
夏日饮品:绿豆沙雪山
麻辣脆香甜豆
西红柿鸡蛋早餐饼
糖霜桃仁
芋头丸子
蔬菜肉末粥
自制柠檬醋
黑芝麻豆浆
洋葱胡萝卜炒五花肉
油酥
紫薯饼
“夏日饮品”香蕉奶昔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:29:50