“因为是第一次发表，不足之处还请见谅”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣虾的做法步骤
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1姜切片，蒜剥皮用刀拍扁，干辣椒切段，洋葱切块 -
2锅里倒油，八成热时放入姜蒜辣椒爆香
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3等待蒜香味出来时加入鱼调料拌匀
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4加入处理好的小龙虾翻炒至小龙虾尾巴卷曲，身体变红
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5倒入啤酒至淹没龙虾
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6盖上锅盖大火煮沸转小火慢慢熬到啤酒变少，加入切好的洋葱块翻炒
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7洋葱炒到变软出锅！
小窍门
因为是第一次发表，写得不好请原谅！
至于选择鱼的调料是因为我个人比较喜欢那款产品的味道！
龙虾是买的时候就让老板把肠子和脑袋上的壳去掉了的，我回家清洗时，用流水冲洗，拿一把牙刷慢慢的刷编全身，最好用手把龙虾两边的腮去掉，最后用盆装好，加水加盐侵泡30分钟
至于选择鱼的调料是因为我个人比较喜欢那款产品的味道！
龙虾是买的时候就让老板把肠子和脑袋上的壳去掉了的，我回家清洗时，用流水冲洗，拿一把牙刷慢慢的刷编全身，最好用手把龙虾两边的腮去掉，最后用盆装好，加水加盐侵泡30分钟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜