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诗文	白菜泼蛋
释义	食材明细 主料 白菜芯 半个 鸡蛋 1个 海米 适量 辅料 食用油 2匙 鸡精 1勺 葱 1段 酱油 1勺 醋 1勺 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜泼蛋的做法步骤 1 准备好材料 2 白菜切成末，鸡蛋打散，切好葱花 3 葱花炒香，放海米炒一下 4 放白菜炒软，放调料炒匀 5 把鸡蛋泼到菜上，凝固后再翻炒 6 直接出锅就好了 小窍门 海米本身就是咸的，可以不放或少放盐 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。