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诗文
红米蒸排骨
释义
“红米蒸排骨,用银枫生态家的锌硒红米糙米+黔东黑猪排骨蒸,营养健康。”
食材明细
主料
黑猪排骨
500g(贵州黔东)
盐
适量
料酒
适量
辅料
红米
适量
生抽
适量
姜
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红米蒸排骨的做法步骤
1
锌硒红米淘净,提前一天浸泡,捞起沥干水分;
2
排骨放入各种调味料腌制2小时;
3
把排骨排放好在盘中,再铺上锌硒红米上锅蒸60分钟即可使用。
小窍门
选用锌硒红米糙米+原生态养殖的黑毛猪,好吃无腥味。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/6/23 22:09:44