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诗文	香辣炒海鲜
释义	食材明细 主料 海虾 300 红口螺 500 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 小葱 适量 玉米油 适量 耗油 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 1勺 大葱 适量 姜片 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣炒海鲜的做法步骤 1 海虾 2 螺 3 清洗干净 4 小葱，姜片，大葱切好 5 花椒，辣椒 6 锅内放油烧热，到入辣椒，花椒 7 放入葱姜，炒香 8 到入海鲜 9 翻炒均匀 10 放耗油 11 放酱油 12 放盐 13 翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟 14 打开锅盖，撒上小葱就好了 15 成品 16 香辣好吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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