“洋葱木耳加青椒的搭配，做成快手小炒，5分钟出锅，非常美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒洋葱木耳的做法步骤
-
1洋葱去除老皮切块 -
2木耳泡发，洗干净，用手撕成小块。
-
3热锅冷油，放切好的青椒。炒熟备用
-
4木耳和盐葱焯一下水。这样洋葱没辛辣味
-
5锅底留油，放洋葱和木耳快速翻炒
-
6放蚝油炒
-
7放青椒，生抽，盐翻炒均匀。
-
8调入鸡精
-
9出锅
小窍门
洋葱，焯水就没有那么辛辣了，洋葱本身是很辛辣的食物。葱姜蒜就不必加了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜