食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒香清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼处理干净，两边各划三刀，抹上盐、料酒腌制入味。 -
2葱姜丝切好。
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3盆子底部铺上葱姜丝。
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4鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝。
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5锅中放水烧开，放入鲈鱼大火蒸15分钟。（时间按鱼的大小来调整）
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6捡去蒸熟的葱姜丝，另外再放上葱段。
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7锅中放油，下入花椒炸香后捞出，把热油浇在葱段上，淋上蒸鱼豉油即可。
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8小猫咪也说太香了????。
使用的厨具：蒸锅
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