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诗文
土鸡腿炖土豆
释义
“剩个土鸡腿,用土豆炖了很好吃。”
食材明细
主料
土鸡腿
1个
土豆
4个
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
花椒粒
3个
葱
适量
姜
少许
盐
2勺
老抽
少许
原味 口味
未知 难度
土鸡腿炖土豆的做法步骤
1
备好食材:鸡腿切块,土豆去皮。
2
鸡腿焯下水,剩鸡爪子也一起做了,焯过水的鸡腿用水冲洗净控水。
3
锅中油热下入鸡腿翻炒。
4
放入料酒、葱姜、生抽、花椒粒炒香。
5
加水、加盐、加老抽少许。
6
移入高压锅,盖盖上汽17分钟关火。
7
放入土豆,上汽后焖3分钟。
8
盛出。
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更新时间:2025/7/18 5:52:03