“夏天的确是很少吃肉,其实素菜炒好了特别的好吃、爽口。特别是豆制品,含植物蛋白很丰富,在这个不喜欢吃肉的季节,多吃一些豆制品,对身体是非常有好处的。今天这个小炒菜,简单简单到底,不仅食材简单,就连调料也是超级简单的。”
食材明细
香干炒韭菜的做法步骤
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1 炒这道菜调料只有两种:盐和素易鲜。(素易鲜相当于鸡粉,但是专门炒素菜用的,味道很不错)
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小窍门
炒素菜的时候要注意,放入调味品的时候最好关火,再放入。口味更佳。
使用的厨具:炒锅
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