“清爽有嚼劲，蘸上自己喜欢的酱汁，美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白灼猪肠的做法步骤
-
1新鲜猪肠，放面粉，盐，醋抓洗干净内外都要洗哦。 -
2洗净的猪肠。
-
3锅中加入水，冷水放入猪肠，放姜片，料酒煮开。
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4如图，煮开后很多浮沫的。
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5捞出来清洗干净。
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6锅中加水，把焯水过的猪肠煮至熟透，大约中小火煮30分钟。
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7煮开好的猪肠。
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8捞出来，晾凉后切小段。
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9摆盘。
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10蘸料：甜辣酱/姜丝/酱油蒜末辣酱(酱料可随各人喜爱调制)。
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11我本人喜欢夹一丢丢姜丝蘸上甜辣酱配上一块猪肠，好美味。
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12成品图。
小窍门
猪肠一定要清洗干净哦，可用面粉，盐，白醋抓洗干净
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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