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诗文
蒸腊鱼
释义
“自家做的腊鱼,咸度刚好。”
食材明细
主料
腊鱼干
2块
辅料
姜
1小块
葱
2根
料酒
1大匙
油
1茶匙
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸腊鱼的做法步骤
1
腊鱼2块,用水冲洗一遍。(做法可看我的菜谱"腊鱼")
2
切小块,放碟子里。
3
姜切丝,葱切葱花。
4
把姜丝放鱼上,淋上料酒和油。
5
放入开水锅。
6
蒸15分钟。
7
撒上葱花,出锅。
8
咸香下饭。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:18:07