“老耿带回几只奶油小贝,一看就知道怎么做的,原料家里都有,趁某天下午有空,花了点时间做了些。一个个肉呼呼的样子还是蛮可爱,看着心情似乎也好好些。”
食材明细
奶油小贝的做法步骤
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6 蛋白加入白糖打发,打蛋器能拉出长长的弯钩就可以。
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9 倒进烤盘,用刮刀抹平,烤箱160度预热中层烤制30分钟。2
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小窍门
1.蛋白不需要打发太硬。
2.烤制时注意观察,不要烤焦。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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