“最近迷恋上了烘焙，虽然还没时间整理，但是已经成功做了好几样了，快要元宵节了，今天和小朋友们做了汤圆，虽然样貌不咋地，也没啥经验，但是还是得到了小朋友们的认可。作为首发菜谱，希望与大家一起分享美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五仁汤圆的做法步骤
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1花生，核桃，扁桃仁分别放在烤箱170℃，7-8分钟。烤熟后凉凉用擀面杖擀碎 -
2糯米粉用不粘锅炒至微黄 -
3将糯米粉放入五仁馅料中，加入适量白糖和红糖，适量玉米油，少量温水，搅拌均匀。 -
4戴上一次性手套将馅料拌匀至不松散，五仁馅料即成。可以多做些，做月饼。 -
5糯米粉加入适量温水和成稍软的面团，稍有点粘手最好，否则太干揉汤圆时容易开裂，放保鲜袋中保湿 -
6取一块糯米团，按扁，包入馅料，揉成圆子，依次做好所有。 -
7锅中放水，烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起，注意要轻轻搅拌，避免搅破汤圆。 -
8成品图，不是很甜，但是孩子们很喜欢??
使用的厨具：煮锅、炒锅
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