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诗文
牛肉烧花菜
释义
“一道含蛋白质高维生素的菜。”
食材明细
主料
牛肉
300g
花菜
300g
辅料
辣椒油
1勺
调料
盐
适量
花椒
1勺
干辣椒
3个
姜块
3块
八角
2个
微辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
牛肉烧花菜的做法步骤
1
牛肉切成块用清水洗净。
2
把牛肉放入高压锅中,加入花椒,姜块和八角,加入清水炖20分钟,保证牛肉粉软烂。
3
花菜用清水洗净浸泡一会儿。
4
把花菜放入锅中煮开。
5
加入高压锅压软了的牛肉一起煮开。
6
加入盐调味。
7
倒去一部分水,加入辣椒油一起煮。
8
搅拌均匀。
9
出锅。
10
装盘。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 12:16:22