“五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，用它来烤，简直是太香太香了，喜欢的看看：”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤五花肉的做法步骤
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1准备原材料 -
2将猪肉处理干净，切片备用 -
3加料包调料 -
4抓匀腌制一夜，最少也要腌制两个小时，然后将多余的水分倒出去 -
5将五花肉一片片如图摆好 -
6烤箱提前预热上下火200度，烤15分钟，然后取出将肉翻面，如果烤盘里面油多，可倒出，再从新将五花肉摆好，在继续烤10分钟。 -
7出炉
小窍门
烤箱温度和时间自己灵活掌握，因为肉的大小薄厚都有区别。但一定要腌制入味，烤肉才好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜