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诗文
卷心菜炒鸡蛋
释义
“做法:卷心菜洗好切丝,葱姜蒜备好”
食材明细
主料
卷心菜
300克
鸡蛋
2个
辅料
花生油
30克
葱姜蒜
少许
配料
盐
3克
鸡精
适量
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卷心菜炒鸡蛋的做法步骤
1
葱、姜、蒜切好。
2
卷心菜切后,用热水绰一下。
3
起锅放油,提前把鸡蛋磕到碗里,六成热放鸡蛋,翻炒成型后捞出备用。
4
锅热放少许油,下葱姜蒜煸炒。
5
倒入卷心菜翻炒片刻,加入盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。
所属分类: 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2026/1/10 11:45:01