“做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卷心菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1葱、姜、蒜切好。 -
2卷心菜切后，用热水绰一下。 -
3起锅放油，提前把鸡蛋磕到碗里，六成热放鸡蛋，翻炒成型后捞出备用。 -
4锅热放少许油，下葱姜蒜煸炒。 -
5倒入卷心菜翻炒片刻，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。
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