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诗文 莲花卷
释义
莲花卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 奶粉 适量
  • 白糖 适量
配料
  • 酵母 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

莲花卷的做法步骤

  • 莲花卷的做法步骤:1
    1
    面粉加奶粉,白糖,酵母和面,发酵。
  • 莲花卷的做法步骤:2
    2
    面团揉匀。
  • 莲花卷的做法步骤:3
    3
    戳成长条。
  • 莲花卷的做法步骤:4
    4
    下挤。
  • 莲花卷的做法步骤:5
    5
    擀成圆形饼,不要太薄。
  • 莲花卷的做法步骤:6
    6
    对折。
  • 莲花卷的做法步骤:7
    7
    在对折,成三角行。
  • 莲花卷的做法步骤:8
    8
    像这样切三刀
  • 莲花卷的做法步骤:9
    9
    擀两张,底部。
  • 莲花卷的做法步骤:10
    10
    再放第二层。
  • 莲花卷的做法步骤:11
    11
    再放最后一层。
  • 莲花卷的做法步骤:12
    12
    拿一根筷子从中间压下。
  • 莲花卷的做法步骤:13
    13
    再拿两根筷子从中间往中间夹。
  • 莲花卷的做法步骤:14
    14
    夹成这样。
  • 莲花卷的做法步骤:15
    15
    放在玉米皮上上锅蒸,开锅转小火蒸25分钟。
  • 莲花卷的做法步骤:16
    16
    莲花卷蒸好了。

小窍门

1.和面时要和的硬点,太软就不好做了。
2.我做好时醒的时间长点了,所以做的不是特别好看。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:07:23