正宗老酸奶的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	老酸奶
释义	“新疆街头维吾尔族太太卖的自制酸奶，自家可以做哦。新疆老酸奶。” 食材明细主料牛奶适量酸奶适量奶香口味其他工艺数天耗时简单难度老酸奶的做法步骤 1 新鲜的牛奶，买回来要在奶锅里煮熟（这个奶是从山里牧民呢里买回来的生奶，如果买袋装的奶只需要加热就可以了） 2 这个是从超市买回来的酸奶， 3 把现成的酸奶倒一部分进空瓶里， 4 这一步很关键哦，等到牛奶变温后才能倒进，酸奶里，不然会把原先的酸奶汤坏，这样就不会发酵了。要把牛奶和酸奶搅拌均匀。 5 这个酸奶没有加糖，如果觉得酸可以等酸奶好了，根据个人口味加入适量的糖小窍门一定要控制好牛奶的温度哦。可以再牛奶中加入果仁什么的，味道会更好的。使用的厨具：煮锅所属分类：饮品
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