“人们常说冬吃萝卜夏吃姜，上次突然去买萝卜，老公很奇怪你不是不吃萝卜吗，我说我只是不吃萝卜炖肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜鸡蛋汤的做法步骤
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1煎好3个鸡蛋必须煎老一点。 -
2放入砂锅，加开水（必须是开水，烧出来的汤才白）盖上盖子大火煮5分钟。
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3把萝卜洗干净削皮切稍微大点的丝，放一旁备用。
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4虾皮洗干净，枸杞也洗一下，小葱切葱花都放一旁备用（因为家里就剩一根葱了）。
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5煎鸡蛋煮好了下入萝卜丝，枸杞，虾皮加入适量食盐，盖上盖子至萝卜软烂就ok了，大概也就3—4分钟。
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6最后关火加入葱花就上桌。
小窍门
其实我里面还有小墨鱼但忘了拍照了，不过上次做我没放也一样好吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜