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诗文
鸡蛋青菜炒年糕
释义
食材明细
主料
青菜
170克
年糕条
235克
蛋液
60克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤
1
材料:青菜(已洗净切开)、年糕条、蛋液
2
将年糕条下入沸水中焯软,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
4
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
5
接着,合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。
6
然后,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 4:33:42