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诗文	蛋夹饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 沙拉酱 适量 火腿 4片 生菜 适量 安琪 一勺 鸡蛋 一个 甜面酱 适量 清淡 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蛋夹馍的做法步骤 1 这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的，先把面粉加入适量安琪，用温水和成面团，醒发1小时 2 分成小剂子以后擀成牛舌状 3 对半折一下 4 然后卷起来 5 底部收进去 6 放平压扁，擀成圆饼 7 平底锅不放油，直接放入饼胚，小火煎至两面上色 8 鸡蛋煎熟 9 火腿切片，生菜切丝 10 把馍从中间切开，不要切到底，留一点交接的地方，刷上喜欢的酱料 11 放上菜，火腿，鸡蛋，我还放了一些沙拉酱，这可以根据自己的口味变换 12 配上我鲜榨的橙汁，好吃到不行 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   早餐
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。