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诗文 蛋夹饼
释义
蛋夹饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 沙拉酱 适量
  • 火腿 4片
  • 生菜 适量
  • 安琪 一勺
  • 鸡蛋 一个
  • 甜面酱 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蛋夹馍的做法步骤

  • 蛋夹饼的做法步骤:1
    1
    这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的,先把面粉加入适量安琪,用温水和成面团,醒发1小时
  • 蛋夹饼的做法步骤:2
    2
    分成小剂子以后擀成牛舌状
  • 蛋夹饼的做法步骤:3
    3
    对半折一下
  • 蛋夹饼的做法步骤:4
    4
    然后卷起来
  • 蛋夹饼的做法步骤:5
    5
    底部收进去
  • 蛋夹饼的做法步骤:6
    6
    放平压扁,擀成圆饼
  • 蛋夹饼的做法步骤:7
    7
    平底锅不放油,直接放入饼胚,小火煎至两面上色
  • 蛋夹饼的做法步骤:8
    8
    鸡蛋煎熟
  • 蛋夹饼的做法步骤:9
    9
    火腿切片,生菜切丝
  • 蛋夹饼的做法步骤:10
    10
    把馍从中间切开,不要切到底,留一点交接的地方,刷上喜欢的酱料
  • 蛋夹饼的做法步骤:11
    11
    放上菜,火腿,鸡蛋,我还放了一些沙拉酱,这可以根据自己的口味变换
  • 蛋夹饼的做法步骤:12
    12
    配上我鲜榨的橙汁,好吃到不行
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/15 7:30:20