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诗文
酸豆炒肉
释义
食材明细
主料
瘦肉
300克
酸豇豆
一小碗
辅料
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸豆炒肉的做法步骤
1
把酸豇豆切成2厘米长的段备用。
2
瘦肉切片,姜、蒜分别切片备用。
3
炒锅放入食用油烧热,放入姜蒜片爆香。
4
放入肉片翻炒熟,然后盛出备用。
5
另起锅,放入少许油,倒入酸豇煸炒出香味。
6
倒入肉片翻炒均匀。
7
放入生抽、盐、味精调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:30:53