食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香葱苏打饼干的做法步骤
-
1各类食材称量好，面粉也称量好。 -
2把植物油（10g）、盐、香葱碎、小苏打、水加到称量好的面粉里。 -
3揉成光滑的面团，盖上潮湿的屉布饧了20分钟 -
4取出擀成薄片（案板上事先撒了些干面粉），倒了剩下的10g植物油 -
5植物油涂抹均匀 -
6将面团的两端朝中间折过来 -
7再对折，像叠被子一样 -
8擀开成长方形面片，再重复步骤5 -
9擀成薄片，用叉子在面片上叉些小孔 -
10用刀将面片分割成小长方形小块，摆入烤盘，中间稍微隔些空隙，再松弛15分钟。 -
11烤箱预热180度，烤10分钟左右，看着变金黄色就可以出炉啦！
使用的厨具：电烤箱
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