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诗文
爆炒八带
释义
“八带传统吃法就是葱拌,今天换个吃法??有???辣椒更带劲儿??”
食材明细
主料
八带
适量
调料
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖味精
适量
八角
适量
烤蒜香面包片
适量
蚝油
适量
姜
适量
老抽
适量
干辣椒
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒八带的做法步骤
1
八带洗净凉水入锅~焯水3-5分钟(八爪卷起出锅)~备用。
2
葱姜八角爆香(放入干辣椒更美味)。
3
倒入焯水八带~放入料酒,少许老抽,蚝油,东古酱油,糖,鸡精调味。(因为爆炒所以来不及拍加调料的图片)。
4
好吃到停不下来。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/13 4:30:20