食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然肉丁的做法步骤
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11. 瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用
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22. 准备好姜蒜片—干辣椒—花椒---孜然2份（两个碗装2份第一份和花椒一起，这样爆香的时候用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些，第二次的准备多些）
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33. 热锅上油-放入姜蒜片.干辣椒.花椒.孜然爆香。
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44. 放入准备好的肉丁一起爆炒，8成熟时放入少许生抽和孜然爆炒一会放入鸡精装盘开吃咯~
使用的厨具：炒锅
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