网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 茄汁红烧肉
释义
茄汁红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 西红柿 适量
  • 葱姜 适量
辅料
  • 油 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 橘皮粒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

茄汁红烧肉的做法步骤

  • 茄汁红烧肉的做法步骤：1
    1
    主辅料：五花肉、西红柿、葱姜。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：2
    2
    把五花肉切大块。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅中加水、放入橘皮粒、放入五花肉，中小火烧开，煮1分钟。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：4
    4
    捞出冲洗干净，备用。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：5
    5
    把西红柿、葱姜切碎。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：6
    6
    起锅热油，爆香葱姜。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：7
    7
    放入西红柿粒煸炒。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：8
    8
    加适量水烧开，小火5分钟左右即成茄汁。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：9
    9
    加入蚝油。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：10
    10
    加入老抽酱油。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：11
    11
    放入备用的五花肉块。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：12
    12
    烧开后，加盐、白糖调味。小火烧制1小时左右。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：13
    13
    加味精提鲜，旺火收汁。
  • 茄汁红烧肉的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   鲁菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/22 19:58:24