食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄牛腩的做法步骤
-
1原料图，番茄和牛腩洗净备用。 -
2番茄顶上划十字，牛腩切大块，姜切片，其它调料备好。 -
3锅里加水放花椒烧开，将牛腩下锅煮出血沫。 -
4另起一锅水烧开，放番茄焯烫。 -
5煮好的牛腩盛出，用温热水冲去血沫，番茄去皮后切丁。 -
6起油锅，小火爆香姜、干辣椒、花椒、八角。 -
7下牛腩翻炒。 -
8放冰糖和老抽小火炒至冰糖溶化上色。 -
9转入高压锅，加水，大火烧开后中小火烧30分钟。 -
10用炒锅的余油炒香番茄。 -
11出汁后下烧至软烂的牛腩和汤。 -
12放盐，大火收汁即可。
所属分类：
热菜
家常菜
- 毛豆鸡心烧冬瓜
- 文蛤蒸蛋
- 泡椒肥肠
- 快手肉末蒸蛋
- 黑米发糕
- 四川炒饭
- 玫瑰蔬菜烙饼
- 茄子&香肠焖饭
- 西瓜西米露
- 脆爽沙拉薯
- 凉拌粉丝菠菜
- 夏日冷饮——西瓜柠檬水
- 夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰
- 西红柿面条
- 面包
- 土豆凉拌
- 蒜烧三菌
- 鸡肉海苔蛋皮卷
- 泡椒鸡爪
- 香滑蒸鸡翅
- 冰花煎饺
- 干炸带鱼
- 蒜蓉蚝油菜芯
- 满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨
- 蒜蓉豆豉炒双瓜
- 翩什么而什么的成语
- 翩什么自什么的成语
- 翩什么起什么的成语
- 翩什么跹什么的成语
- 翩什么风什么的成语
- 翩其什么什么的成语
- 翩其反矣
- 翩翩什么什么的成语
- 翩翩公子
- 翩翩少年
- 翩翩年少
- 翩翩自乐
- 翩翩起舞
- 翩翩跹跹
- 翩翩风度
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（宋·释重显）
- 送僧（明·王鏊）
- 送僧（明·范汭）
- 送僧（明·董其昌）
- 送僧（清·戴梓）
- 送儒医洪毅夫（明·朱同）
- 送儒医童达可（宋·何梦桂）
- 中国农业保险研究(2014)
- 农业现代化进程中的区域系统演化与调控研究--以三江平原北部地区为例
- 黄尾鰤繁育理论与养殖技术
- 再也不得安宁
- 住得优雅(住宅设计的34个法则)
- 绿色建筑设计策略与实践--低能耗篇
- 绿色建筑设计策略与实践
- 轻豪宅风范--奢而不侈豪而不夸(精)
- 建筑专业速写教程/全国普通高等学校建筑学专业实验性教学创新教材教辅丛书
- 光的理想国光探寻(精)
- 家具设计员(国家职业资格培训教程)
- 医药营销(高等职业教育十二五规划教材)
- 生物化学(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 别样课堂
- 德瑞姆职业心理咨询师国家考试<理论部分>一本通(二三级通用)/德瑞姆国家职业心理咨询师丛书