网站首页  词典首页

诗文	番茄牛腩
释义	食材明细 主料 番茄 适量 牛腩 适量 辅料 油 适量 姜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 冰糖 适量 老抽 适量 盐 适量 酸辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 番茄牛腩的做法步骤 1 原料图，番茄和牛腩洗净备用。 2 番茄顶上划十字，牛腩切大块，姜切片，其它调料备好。 3 锅里加水放花椒烧开，将牛腩下锅煮出血沫。 4 另起一锅水烧开，放番茄焯烫。 5 煮好的牛腩盛出，用温热水冲去血沫，番茄去皮后切丁。 6 起油锅，小火爆香姜、干辣椒、花椒、八角。 7 下牛腩翻炒。 8 放冰糖和老抽小火炒至冰糖溶化上色。 9 转入高压锅，加水，大火烧开后中小火烧30分钟。 10 用炒锅的余油炒香番茄。 11 出汁后下烧至软烂的牛腩和汤。 12 放盐，大火收汁即可。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	可乐鸡中翅 鸡蛋馒头片 芝麻烧饼 鲜味蔬菜粥 韭菜炒香干 豹纹吐司 咖喱土豆鸡 腊肠焖香芋 【小森妈妈菜谱】牛奶mix咖啡简单做出三款布丁 蝶恋花 过桥豆腐 油酥饼 芝麻桃酥 6寸戚风蛋糕 百香果慕斯 红烧非洲鲫 新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头 蛤蜊豆腐汤 凉拌萝卜丝 青椒茄丝 家常五谷稀饭 肉末蛋炒饭 酱香烤排骨【空气炸锅版】 酸菜鱼头 卤猪皮

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。