“众所周知的小零食
尤其小朋友最爱
其实做起来很简单
不过没有耐心的人要慎重啊
因为搓那个小球球真是要累死个人了
不好意思
恰巧俺就是那没有耐心的银啊
于是某人又被抓了壮丁
嘿嘿
还好
烤出来还真不错
可以以假乱真了呢
辛苦没有白费
而且觉得很低卡
没有黄油哈
吃起来酥酥脆脆滴
一大把塞嘴里很过瘾哈
坦白一下
最后剩点面
实在不想搓小球了
干脆弄成大球
变成了旺仔大馒头
哈哈
也不错
除了大点没别的缺点哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
旺仔小馒头的做法步骤
-
1土豆淀粉过筛。 -
2放入低粉。 -
3放入奶粉。 -
4放入泡打粉。 -
5蛋液加细砂糖混合均匀。 -
6倒入面粉里。 -
7揉成面团。 -
8搓成小球，中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可。
小窍门
*注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉哦~~
*揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感。*搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙。
*实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也不是不可以，哈哈。
*揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感。*搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙。
*实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也不是不可以，哈哈。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食