食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山楂果酱的做法步骤
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1把准备装果酱的瓶子在开水里煮5分，拿出风干
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2山楂洗干净沥干水，挖去胡和蒂，切成小块，差不多用200克的山楂果肉
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3把山楂肉放入果汁机，加入适量的水，打成果泥
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4把山楂果泥倒入锅中加少量的水放入冰糖，用中小火一边熬一边用勺子搅拌直到冰糖全部溶化，熬至浓稠时关火冷却，装入瓶中，放入冰箱保存
小窍门
1、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。
2、用时须用干净的勺子舀，才能保证不会变质
2、用时须用干净的勺子舀，才能保证不会变质
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类：
自制食材