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诗文
韭菜煎鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
韭菜
200克
盐
1勺
鸡精
少许
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜煎鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中搅散。
2
韭菜去老根、尾部洗净切成碎末备用。
3
将韭菜、盐、鸡精加入鸡蛋碗内搅拌均匀。
4
平底锅内加油烧热,取一汤勺搅拌好的鸡蛋液至锅中摊平。
5
将鸡蛋饼煎至两面金黄出锅切成片即可。(照此方法煎好其它两张饼)
小窍门
锅内稍多放点油,不然容易糊。
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更新时间:2025/3/18 8:59:26