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诗文 美味豆腐卷
释义
美味豆腐卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 豆腐 适量
  • 大葱 适量
  • 虾皮 适量
辅料
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

美味豆腐卷的做法步骤

  • 美味豆腐卷的做法步骤:1
    1
    开水和面,面粉里面可以加点十三香
  • 美味豆腐卷的做法步骤:2
    2
    大葱切葱花和虾皮一起爆炒一下
  • 美味豆腐卷的做法步骤:3
    3
    豆腐用刀面撵碎,入油锅加盐炒一下,与虾皮葱花混合均匀
  • 美味豆腐卷的做法步骤:4
    4
    取一块儿面擀成长方形,把豆腐馅放到饼的2/3
  • 美味豆腐卷的做法步骤:5
    5
    把1/3没有馅的面皮盖到馅料上,两边压紧
  • 美味豆腐卷的做法步骤:6
    6
    然后再折一下,同样把两边压紧,封口处也捏一下
  • 美味豆腐卷的做法步骤:7
    7
    锅里倒少许油,把饼胚入锅,一次可以放两个,小火,盖锅盖
  • 美味豆腐卷的做法步骤:8
    8
    一面煎至金黄色后,翻面。两面都煎至金黄色,豆腐卷就煎好了
  • 美味豆腐卷的做法步骤:9
    9
    配上一碟清伴萝卜丝,味道真是完美。
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 20:39:26