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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 青椒 2-3只 土豆 一个 辅料 盐 3G 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 把主料分别切成丝。（土豆切成丝后一定要放入水中，否则要变色）。 2 热锅放入油，大火，倒入青椒丝煸熟，盛出。 3 再放入少量油把土豆丝煸熟。（如有的人切的丝不是很细的话，就稍微加点水翻炒至熟）。 4 同时把炒好的青椒丝倒入土豆丝中，加盐和鸡精再翻炒1分钟。 5 关火，装盘，上桌。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。