食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒清远鸡的做法步骤
-
1清远鸡半只，去掉头、脖、爪。加入适量食盐、姜碎、料酒、生粉腌制十五至二十分钟。 -
2腌好备用
-
3香菇适量，洗净
-
4切好备用
-
5蒜头，姜，小辣椒切好。小块冰糖（因为家里没有了白糖，所以我用了冰糖代替，但并没有整块用完）
-
6热锅下油，初冰糖外倒入所有香料，炒香。
-
7倒入鸡肉
-
8翻炒
-
9变色后加入香菇
-
10继续翻炒
-
11加入少量料酒、食盐、冰糖继续翻炒
-
12加入少量水，盖锅焖煮。
-
13可以出锅啦。
-
14加上少许葱点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
- 花样馒头
- 糖糕
- 春食野菜香
- 奶酪焗土豆泥
- 小葱拌豆腐
- 紫甘蓝鸡蛋饼
- 蒜香草头
- 辣炒花菜
- 春季野菜:香煎米饼
- 珍珠糯米丸子
- 素炒菠菜
- 蔬菜汁
- 脆嫩鸡排
- 香辣猪舌
- 潮音潮人：蛤蜊丝瓜汤
- 腊排骨冬瓜汤
- 韭菜鸡蛋水饺
- 椒盐鸡柳
- 香蕉可丽饼
- 清蒸黄骨鱼
- 菠菜翡翠卷
- 蒜香粉丝开背虾
- 油糖馅煎饼(芝麻油糖馅)
- 麻辣小火锅
- 马蹄珍珠糯米丸子
- 什么什么不卑的成语
- 什么什么不危的成语
- 什么什么不压的成语
- 什么什么不厌的成语
- 什么什么不去的成语
- 什么什么不及的成语
- 什么什么不反的成语
- 什么什么不发的成语
- 什么什么不取的成语
- 什么什么不受的成语
- 什么什么不变的成语
- 什么什么不古的成语
- 什么什么不可的成语
- 什么什么不吃的成语
- 什么什么不合的成语
- 瑞鹤仙 元宵词五阕（明·杨荣）
- 瑞鹤仙 元日朝回（宋·史浩）
- 瑞鹤仙 入春快晴，桃柳争发，一夕凄风忽起（近现代·龙榆生）
- 瑞鹤仙 兰花美人（清·蒋春霖）
- 瑞鹤仙 其一 上元应制（宋·康与之）
- 瑞鹤仙 其一 为寿（宋·赵彦端）
- 瑞鹤仙 其一 寿丘提刑岁十二月二十有九日（宋·方岳）
- 瑞鹤仙 其一 寿南康钱守正月初六（宋·哀长吉）
- 瑞鹤仙 其一 林钟羽，俗名高平调（宋·吴文英）
- 瑞鹤仙 其一 栽梅（宋·吕胜已）
- 瑞鹤仙 其一 红叶（宋·蒋捷）
- 瑞鹤仙 其一 送张丞罢官归柯山（宋·侯寘）
- 瑞鹤仙 其一（宋·史达祖）
- 瑞鹤仙 其一（宋·王千秋）
- 瑞鹤仙 其一（宋·赵闻礼）
- 羌碉羌绣羌民居
- 尚书今古文注疏(十三经清人注疏)
- 赫尔卡的星际武士(上)/赛尔号美绘故事屋
- 赫尔卡的星际武士(下)/赛尔号美绘故事屋
- 研究生英语论文写作方法/复旦博学研究生英语系列
- 警惕身边的圈套(一线刑警揭秘各种骗局插图本)
- 远古墓境之祭天陵奇谭
- 陌生人
- 对话(中国模式)
- 快乐王子(精)/译文经典
- 世纪末的华丽(小说集1988-1990)
- 热铁皮屋顶上的猫(译文戏剧馆)(精)
- 欲望号街车(译文戏剧馆)(精)
- 窄门
- 梵蒂冈地窖