食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒清远鸡的做法步骤
-
1清远鸡半只，去掉头、脖、爪。加入适量食盐、姜碎、料酒、生粉腌制十五至二十分钟。 -
2腌好备用
-
3香菇适量，洗净
-
4切好备用
-
5蒜头，姜，小辣椒切好。小块冰糖（因为家里没有了白糖，所以我用了冰糖代替，但并没有整块用完）
-
6热锅下油，初冰糖外倒入所有香料，炒香。
-
7倒入鸡肉
-
8翻炒
-
9变色后加入香菇
-
10继续翻炒
-
11加入少量料酒、食盐、冰糖继续翻炒
-
12加入少量水，盖锅焖煮。
-
13可以出锅啦。
-
14加上少许葱点缀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
- 牛肉花生黄豆酱
- 鸡蛋饭饼
- 紫薯豆沙酥
- 【台湾】XO酱西生菜
- 魔芋烧排骨
- 【台湾】茄汁大虾
- 虾仁蛋炒饭
- 黑薯粥
- 南瓜猪肉龙卷子
- 菜头粿(又名萝卜饼)
- （不用测温度的）法式柠檬塔
- 香橙牛奶布丁
- 菠菜鸡丸汤
- 板栗烧鸡
- 平菇炒小白菜
- 苹果银耳羹
- 咖啡里脊肉
- 奶白鲫鱼汤
- 圆萝卜酱油汤
- 煎烤鳕鱼
- 酱焖梭鱼
- 【上海】蜜汁小排
- 腊八节不只是喝粥 还有美味腊八面
- 浓香美味的白芸豆炖金钱腿
- 莎莎的6寸芝士
- 空什么白什么的成语
- 空什么结什么的成语
- 空什么绝什么的成语
- 空什么老什么的成语
- 空什么荡什么的成语
- 空什么萝什么的成语
- 空什么蓬什么的成语
- 空什么虚什么的成语
- 空什么词什么的成语
- 空什么说什么的成语
- 空什么赤什么的成语
- 空什么足什么的成语
- 空什么跫什么的成语
- 空什么连什么的成语
- 空什么阳什么的成语
- 九月下旬即事（宋·陆游）
- 九月下旬有作二首（宋·张耒）
- 九月与内姻兄弟登龙冈答梁应民二首（明·黄佐）
- 九月东巡山行（明·区越）
- 九月中旬虞山顶茶庵杂诗（清·钱陆灿）
- 九月中曾题二小诗于南溪竹上，既而忘之，昨（宋·苏轼）
- 九月中曾题二小诗于南溪竹上，既而忘之，昨（宋·苏轼）
- 九月九日上幸慈恩寺登浮图群臣上菊花寿酒（唐·上官婉儿）
- 九月九日与兰妹登高阁作（清·柯劭慧）
- 九月九日刘十八东堂集（唐·李颀）
- 九月九日寓九江时户部李时雍同年预约游庐山（明·王缜）
- 九月九日将赴豫章夜发瑞州城下二首（明·刘崧）
- 九月九日幸临渭亭登高应制得涘字（唐·岑羲）
- 九月九日幸临渭亭登高得秋字（唐·李显）
- 九月九日忆山东兄弟（唐·王维）
- 信息检索(高等院校素质教育课程十三五规划教材)
- 孙过庭书谱/书法自学与鉴赏丛帖
- 国际安全治理的理论与实践/国际安全治理丛书
- 数控车工(高级)资格鉴定理论试题库(高等职业院校机电类专业双证制教学用书)
- 初高中衔接(化学)
- 点击职业英语(职业英语模块轨道交通英语十二五职业教育国家规划教材)
- 语文阅读专练(4年级)/小学生全彩练习书
- 王其和太极拳十三式简化套路
- 机械工程控制基础(高等院校应用型本科智能制造领域十三五规划教材)
- 幼儿科学启蒙(4-5岁春季)
- 西语世界文化教程(A2-B1)
- 企业行政管理(第3版微课版十二五职业教育国家规划教材)
- 开放发展思想研究(精)/治国理政思想专题研究文库
- 中国金融市场投资实务/清华金融实务课堂
- 小学必背古诗文考试研究