“糖醋排骨是一道家常菜肴，主要材料为猪肋排。其做法简单、酸甜可口、营养丰富广受大众喜爱。下面我就把糖醋排骨的做法分享给大家，希望大家喜欢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1猪肋排1000左右斩成方便食用的小块，清洗干净并沥干水分备用，清洗干净的排骨放入锅中加水没过排骨，加入适量的料酒和姜片煮沸。 -
2撇净浮沫然后捞出用水再反复冲洗干净杂质并沥干水分备用。 -
3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱段、姜片、蒜片，八角、花椒、茴香梗、山楂清洗干净备好。 -
4热锅加入适量的花生油放入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒、茴香梗爆香，倒入焯过水的排骨炒出香味儿。 -
5烹入适量的料酒、香醋、生抽翻炒均匀至上色。 -
6根据自己的口味加入多一点的白糖和适量的番茄酱继续翻炒均匀。 -
7加入适量的清水没过排骨，放入山楂大火煮沸后转小火炖煮1个小时左右。 -
8然后加入少许盐调味儿，因为糖醋排骨属于酸甜口味所以盐不要放太多。 -
9收干汤汁后根据自己的口味加入适量的香醋翻炒均匀即可关火。 -
10撒入熟白芝麻再次搅拌均匀出锅。 -
11摆入盘中开始享受舌尖上的美味吧！。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秋天可以喝点什么--橘子汁
- 泰山煎饼
- 自制剁椒
- 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】
- 红烧茄块
- 浇汁土豆泥
- 咸肉菜饭
- 红薯燕麦饼干
- 小点心-芝麻糯玉米丸
- 南北结合版～肉末茄子炸酱面
- 拌魔腐
- 炒米苋
- 丝瓜炒鸡蛋
- 可可麦芬
- 玉米粒炒肉末
- 超详细：柠檬枫糖戚风蛋糕 无泡打粉！！！
- 嫩南瓜饺子
- 忍不住的零食——酥皮杏仁棒
- 家常春饼
- 土豆炖鸡腿
- 宫保鸡丁
- 苦瓜煎蛋
- 酸辣鱼头汤
- 泡菜
- 柿饼
- 迁怒于人
- 迁怒于众
- 迁怒什么什么的成语
- 迁思什么什么的成语
- 迁思回虑
- 迁臣什么什么的成语
- 迁臣逐客
- 迁莺什么什么的成语
- 迁莺出谷
- 迁风什么什么的成语
- 迁风移俗
- 迂什么不什么的成语
- 迂什么之什么的成语
- 迂什么什么折的成语
- 迂什么什么经的成语
- 过江外感怀（宋·陈襄）
- 过江夜行武昌山上，闻黄州鼓角（宋·苏轼）
- 过江头李宅拉月野山人再访庵朴隐君因慰珏甫（明·李英）
- 过江妃村（清·郑王臣）
- 过江宁督署感晋阳君旧妆楼题印心书屋壁（清·曾广钧）
- 过江宁（明·何绛）
- 过江山作（宋·陈藻）
- 过江山县浮桥有感（宋·陆游）
- 过江山遇雪（宋·陈淳）
- 过江州岸回望庐山（宋·杨万里）
- 过江州有感（清·崔华）
- 过江州柴桑渊明故居（宋·曹勋）
- 过江州琵琶亭（清·邓汉仪）
- 过江心寺（宋·葛绍体）
- 过江总废宅一首（明·黄省曾）
- 植物组织培养实验指导
- 辽宁蝌蚪研究/蛇蛙研究丛书
- 中国民办高等教育组织变迁研究--组织社会学的视角
- 大学物理实验
- 三峡库区森林对水文过程的影响效应及洪水过程模拟(精)
- 竞技体育人才培养投入与产出效益研究
- 大学体育理论与技术教学指导(中国科学院规划教材)
- 网页设计理论与实践(高等学校计算机科学与技术系列教材)
- 高等数学(上)/普通高等院校卓越工程师教育系列
- 基于模糊测度与模糊积分的房地产评价方法与应用
- 预防医学实习指导(第2版21世纪高等医药院校规划教材)
- 数值分析(第2版21世纪大学数学精品教材普通高等教育十二五规划教材)
- 双恋
- 文化名家说痴癖雅好/名家谭系列
- 仅有选举政治是不够的(少数群体利益表达与政治回应2006年第4版)